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身近な食品学

豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著. -- 第2版. -- 化学同人, 2008. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB12677604>
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身近な食品学

豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著. -- 第2版. -- 化学同人, 2008. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB12677604>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||T9320 1481006003 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||T9320
資料ID 1481006003
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2008.3
形態事項 viii, 138p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759811360
書誌構造リンク ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <BB00937537>//a
その他の標題 その他のタイトル:日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン バッスイ : 2005ネンバン
注記 その他のタイトルは別冊付録表紙による
注記 付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版)
学情ID BA86407898
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊沢, 功(1931-)||トヨサワ, イサオ <AU00138251>
著者標目リンク 能岡, 浄(1943-)||ヨシオカ, キヨシ <AU11038782>
著者標目リンク 安倍, 史子(1942-)||アベ, アヤコ <AU11038783>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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