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調理法別日本料理

辻調理師専門学校著. -- 日本放送出版協会, 2008. <BB10273400>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||T9570 0881006910 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||T9570
資料ID 0881006910
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理法別日本料理 / 辻調理師専門学校著
チョウリホウベツ ニホン リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 2008.5
形態事項 191p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784140332559
学情ID BA86091692
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻調理師専門学校||ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU00219024>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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