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味覚と嗜好のサイエンス
伏木亨著. -- 丸善, 2008. -- (京大人気講義シリーズ). <BB10268785>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
491.377||F9606
0881007452
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
491.377||F9606
資料ID
0881007452
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
ミカク ト シコウ ノ サイエンス
出版・頒布事項
東京 : 丸善 , 2008.4
形態事項
ix, 153p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784621079713
書誌構造リンク
京大人気講義シリーズ||キョウダイ ニンキ コウギ シリーズ <BB00566755>//a
注記
参考文献: p153
学情ID
BA85616746
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00317793>
分類標目
基礎医学 NDC8:491.377
分類標目
基礎医学 NDC9:491.377
件名標目等
味覚||ミカク
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