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日本食文化図書目録 : 江戸〜近代

太田泰弘編. -- 日外アソシエーツ, 2008. <BB10267339>
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太田泰弘編. -- 日外アソシエーツ, 2008. <BB10267339>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 028.383||O9737 0881010054 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 028.383||O9737
資料ID 0881010054
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
出版・頒布事項 東京 : 日外アソシエーツ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2008.4
形態事項 11, 552p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784816921018
その他の標題 その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
注記 英文タイトルは標題紙裏による
注記 主な参考資料: 巻頭p8-9
学情ID BA85587863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 泰弘(1930-)||オオタ, ヤスヒロ <AU10052933>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活 -- 書誌||ショクセイカツ -- ショシ
件名標目等 食品 -- 書誌||ショクヒン -- ショシ
件名標目等 料理 -- 書誌||リョウリ -- ショシ
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