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五感で楽しむ食

日本フードアナリスト協会編. -- 学習研究社, 2007. -- (資格検定「フードアナリスト」をめざす). <BB10262126>
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日本フードアナリスト協会編. -- 学習研究社, 2007. -- (資格検定「フードアナリスト」をめざす). <BB10262126>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 596||N9314 0881000679 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 596||N9314
資料ID 0881000679
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 五感で楽しむ食 / 日本フードアナリスト協会編
ゴカン デ タノシム ショク
出版・頒布事項 東京 : 学習研究社 , [2007.3]
形態事項 104p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784054033788
書誌構造リンク 資格検定「フードアナリスト」をめざす||シカク ケンテイ フード アナリスト オ メザス <BB13326808>//a
その他の標題 表紙タイトル:五感で楽しむ食 : 3つ星レストランの「食・食文化」がわかる!!
ゴカン デ タノシム ショク : 3ツボシ レストラン ノ ショク ショク ブンカ ガ ワカル
注記 出版年月はジャケットによる
学情ID BA82496502
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードアナリスト協会
ニホン フード アナリスト キョウカイ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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