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同志社女子大学図書館
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現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保彌太郎編. -- 第2版. -- 中央法規出版, 2007. <BB10276924>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
閉架
588||K9730
0881008980
整理中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
588||K9730
資料ID
0881008980
状態
整理中
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書誌詳細
標題および責任表示
現場で役立つ食品微生物Q&A / 小久保彌太郎編
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ Q & A
版事項
第2版
出版・頒布事項
東京 : 中央法規出版 , 2007.6
形態事項
iv, 241p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784805828830
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品微生物Q&A : 現場で役立つ
ショクヒン ビセイブツ キュー アンド エー : ゲンバ デ ヤクダツ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:現場で役立つ食品微生物Q&A
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ キュー アンド エー
注記
食品微生物に関する参考図書: p229-231
注記
資料: p227-228
学情ID
BA81946261
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小久保, 彌太郎||コクボ, ヤタロウ <AU10033102>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
微生物||ビセイブツ
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