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鮨に生きる男たち

早瀬圭一著. -- 新潮社, 2007. -- (新潮文庫 ; は-11-5). <BB10221586>
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早瀬圭一著. -- 新潮社, 2007. -- (新潮文庫 ; は-11-5). <BB10221586>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 文庫・新書 新潮文庫||は||11-5 0782010492 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 文庫・新書
請求記号 新潮文庫||は||11-5
資料ID 0782010492
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鮨に生きる男たち / 早瀬圭一著
スシ ニ イキル オトコ タチ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2007.5
形態事項 346p ; 16cm
巻号情報
ISBN 9784101390055
書誌構造リンク 新潮文庫||シンチョウ ブンコ <BB00602393> は-11-5//a
その他の標題 原タイトル:鮨を極める
スシ オ キワメル
注記 「鮨を極める」(講談社, 2003年刊)の改題加筆
学情ID BA81798120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 早瀬, 圭一(1937-)||ハヤセ, ケイイチ <AU00136973>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 すし||スシ
件名標目等 伝記 -- 日本||デンキ -- ニホン
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