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健康からみた基礎食品学

藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著. -- 改訂2版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB10220295>
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藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著. -- 改訂2版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB10220295>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||F9370 0781002330 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||F9370
資料ID 0781002330
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康からみた基礎食品学 / 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著
ケンコウ カラ ミタ キソ ショクヒンガク
版事項 改訂2版
出版・頒布事項 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.3
形態事項 xi, 231p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874921821
その他の標題 異なりアクセスタイトル:基礎食品学 : 健康からみた
キソ ショクヒンガク : ケンコウ カラ ミタ
注記 著者: 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎, 西川正純, 湊健一郎, 小澤好夫, 小原郁夫, 渡邉幸夫, 小竹佐和子
学情ID BA81640647
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤本, 健四郎(1941-)||フジモト, ケンシロウ <AU00275407>
著者標目リンク 薄木, 理一郎||ウスキ, リイチロウ <AU10035938>
著者標目リンク 金子, 憲太郎||カネコ, ケンタロウ <AU10042875>
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