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異文化理解と食文化

山内啓子著. -- 英光社, 2006. <BB10231484>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 830.7||Y9368 0781007250 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 830.7||Y9368
資料ID 0781007250
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 異文化理解と食文化 / 山内啓子著
イブンカ リカイ ト ショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 英光社 , 2006.12
形態事項 77p, 図版1枚 : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784870970977
その他の標題 表紙タイトル:Exploring cultures through food
学情ID BA81600460
本文言語コード 英語 日本語
著者標目リンク *山内, 啓子||ヤマウチ, ケイコ <AU10045210>
分類標目 英語 NDC9:830.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 英語 -- 研究・指導||エイゴ -- ケンキュウシドウ
件名標目等 英語(料理用)||エイゴ(リョウリヨウ)
件名標目等 料理(西洋) -- イギリス||リョウリ(セイヨウ) -- イギリス
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