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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB10215913>
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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
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全て
女田図
女今図
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
2
女田図
開架
588||Y9436||2
1282057898
配架中
0件
0002
女今図
開架
588||Y9436
0881003473
配架中
0件
No.
0001
巻号
2
所蔵館
女田図
配置場所
開架
請求記号
588||Y9436||2
資料ID
1282057898
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588||Y9436
資料ID
0881003473
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 / 吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2007.2-
形態事項
2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
[1]
ISBN
9784882316718
巻号情報
巻次等
2
ISBN
9784781305554
その他の標題
異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
注記
文献: 各章末
注記
vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修
学情ID
BA81305697
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 雅之(1947-)||ヨシカワ, マサユキ <AU11014037>
著者標目リンク
村岡, 修
ムラオカ, オサム <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
薬用植物||ヤクヨウショクブツ
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