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Food in the United States, 1820s-1890

Susan Williams. -- Greenwood Press, 2006. -- (Food in American history). <BB12182940>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 383.853||W9573 1082048266 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 383.853||W9573
資料ID 1082048266
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food in the United States, 1820s-1890 / Susan Williams
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2006
形態事項 xv, 240 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0313332452
書誌構造リンク Food in American history <BB10173669>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA81159788
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Williams, Susan, 1948- <AU11005279>
分類標目 LCC:TX355
分類標目 DC22:641.30973/09034
件名標目等 Food -- History -- 19th century
件名標目等 Food habits -- United States -- History -- 19th century
件名標目等 Cookery, American -- History -- 19th century
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