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Meals to come : a history of the future of food

Warren Belasco ; : pbk, : cloth : alk. paper. -- University of California Press, 2006. -- (California studies in food and culture ; 16). <BB12206389>
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Meals to come : a history of the future of food

Warren Belasco ; : pbk, : cloth : alk. paper. -- University of California Press, 2006. -- (California studies in food and culture ; 16). <BB12206389>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : pbk 女田図 開架 611.3||B9684 1082050155 配架中 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 611.3||B9684
資料ID 1082050155
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Meals to come : a history of the future of food / Warren Belasco
出版・頒布事項 Berkeley : University of California Press , c2006
形態事項 xiii, 358 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780520250352
巻号情報
巻次等 : cloth : alk. paper
ISBN 0520241517
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB00503414> 16//a
注記 Includes bibliographical references (p. 317-331) and index
学情ID BA80347501
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Belasco, Warren James <AU00287443>
分類標目 LCC:TX353
分類標目 DC22:641.3009
件名標目等 Food -- History
件名標目等 Food supply
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