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概説食品学

五十嵐脩編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <BB12573093>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||I9470 1281036455 配架中 0件
0002 女今図 開架 498.51||I9470 1281036463 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||I9470
資料ID 1281036455
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||I9470
資料ID 1281036463
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 概説食品学 / 五十嵐脩編著
ガイセツ ショクヒンガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2006.10
形態事項 4, v, 231p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332040503
注記 参考図書: 章末
学情ID BA80248962
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00056549>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン