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食用油脂の科学

宮川高明著. -- 愛智出版, 2006. <BB10203866>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 576.16||M9612 0681017712 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 576.16||M9612
資料ID 0681017712
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂の科学 / 宮川高明著
ショクヨウ ユシ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 愛智出版 , 2006.9
形態事項 v,158p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4872565045
学情ID BA78664964
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮川,高明(1923-)
ミヤカワ,タカハル <>
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
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