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醸造微生物の名前と性状

中里厚実著. -- 東京農業大学出版会, 2006. <BB10235486>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.51||N9109 0781009466 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.51||N9109
資料ID 0781009466
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造微生物の名前と性状 / 中里厚実著
ジョウゾウ ビセイブツ ノ ナマエ ト セイジョウ
出版・頒布事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 2006.3
形態事項 78p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4886941958
注記 参考文献: p64
学情ID BA77065851
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中里, 厚実(1949-)||ナカザト, アツミ <AU10046124>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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