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学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表

茂木専枝, 中川靖枝共著 ; 学校給食物資開発流通研究協会監修. -- 改訂版. -- 光生館, 2005. <BB12057654>
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学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表

茂木専枝, 中川靖枝共著 ; 学校給食物資開発流通研究協会監修. -- 改訂版. -- 光生館, 2005. <BB12057654>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 374.94||M9574 1081013892 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 374.94||M9574
資料ID 1081013892
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表 / 茂木専枝, 中川靖枝共著 ; 学校給食物資開発流通研究協会監修
ガッコウ キュウショク ジツムショ : コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2005.6
形態事項 vii, 321p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332030222
学情ID BA7283569X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 茂木, 専枝||モテギ, センエ <AU00195320>
著者標目リンク 中川, 靖枝||ナカガワ, ヤスエ <AU11000608>
著者標目リンク 学校給食物資開発流通研究協会
ガッコウ キュウショク ブッシ カイハツ リュウツウ ケンキュウ キョウカイ <>
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC8:374.94
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC9:374.94
件名標目等 学校給食 -- 便覧||ガッコウキュウショク -- ベンラン
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