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一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家

北原博, 森貴史共訳. -- 関西大学出版部, 2005. <BB10119301>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.54||K9291 0581006349 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.54||K9291
資料ID 0581006349
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家 / 北原博, 森貴史共訳
18セイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼン ナル ビール ジョウゾウカ
出版・頒布事項 吹田 : 関西大学出版部 , 2005.3
形態事項 iii, 224p, 図版[3]p ; 17cm
巻号情報
ISBN 4873544114
その他の標題 原タイトル:Der vollkommene Bierbrauer
その他の標題 異なりアクセスタイトル:一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家
ジュウハッセイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼンナル ビール ジョウゾウカ
注記 原本の出版事項: Frankfurt : Karl Wendlern , 1784
学情ID BA71985686
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 北原, 博||キタハラ, ヒロシ <AU10022480>
著者標目リンク 森, 貴史||モリ, タカシ <AU10022481>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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