同志社女子大学図書館

オマール海老大全 : 古典料理と最新の技法が一冊で学べる

旭屋出版, 2005. -- (旭屋出版MOOK). <BB10235476>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.35||O9416 0781009423 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.35||O9416
資料ID 0781009423
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 オマール海老大全 : 古典料理と最新の技法が一冊で学べる
オマール エビ タイゼン : コテン リョウリ ト サイシン ノ ギホウ ガ イッサツ デ マナベル
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2005.1
形態事項 112p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4751104829
書誌構造リンク 旭屋出版MOOK||アサヒヤ シュッパン MOOK <BB10235463>//a
学情ID BA71301113
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版||アサヒヤ シュッパン <AU00265184>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 食品.料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理-魚||リョウリ-ウオ
件名標目等 料理(西洋)-フランス||リョウリ(セイヨウ)-フランス
件名標目等 えび(海老)||エビ