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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2004. <BB10095647>
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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2004. <BB10095647>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.54||H9742 0482417841 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.54||H9742
資料ID 0482417841
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
版事項 第5版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2004.12
形態事項 xiv, 230 p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704479
学情ID BA69988604
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00077208>
著者標目リンク 松本, 昌雄(1933-)||マツモト, マサオ <AU00327651>
著者標目リンク 影井, 昇||カゲイ, ノボル <AU00203388>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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