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水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部宏喜, 内田直行編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143). <BB10088346>
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阿部宏喜, 内田直行編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143). <BB10088346>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667||A9300 0481012562 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667||A9300
資料ID 0481012562
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 / 阿部宏喜, 内田直行編
スイサン ショクヒン ノ アンゼン・アンシン タイサク : ゲンジョウ ト カダイ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2004.11
形態事項 157p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769910088
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00599157> 143//a
その他の標題 奥付タイトル:Current situation and problems on the safety and reliability of seafood
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
学情ID BA69734672
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00290920>
著者標目リンク 内田, 直行
ウチダ, ナオユキ <>
分類標目 科学技術 NDLC:RB751
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