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同志社女子大学図書館
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南蛮から来た食文化
江後迪子著. -- 弦書房, 2004. <BB10079203>
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南蛮から来た食文化
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
383.81||E9425
0481023300
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
383.81||E9425
資料ID
0481023300
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
南蛮から来た食文化 / 江後迪子著
ナンバン カラ キタ ショクブンカ
出版・頒布事項
福岡 : 弦書房 , 2004.10
形態事項
219p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
4902116251
その他の標題
異なりアクセスタイトル:南蛮から来た食文化
ナンバン カラ キタ ショク ブンカ
注記
南蛮の食べものを知る主な書誌一覧: p204-214
注記
参考文献: p215-219
学情ID
BA68965603
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU00307463>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
日本 -- 対外関係 -- ヨーロッパ -- 歴史||ニホン -- タイガイカンケイ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等
料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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