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高齢者福祉施設の給食経営管理

三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著 ; 2 献立編. -- 第一出版, 2004. <BB10161542>
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三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著 ; 2 献立編. -- 第一出版, 2004. <BB10161542>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 2 献立編 女今図 開架 369.263||M9422||2 0681000992 配架中 0件
No. 0001
巻号 2 献立編
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 369.263||M9422||2
資料ID 0681000992
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 高齢者福祉施設の給食経営管理 / 三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著
コウレイシャ フクシ シセツ ノ キュウショク ケイエイ カンリ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2004.7
形態事項 302p ; 26cm
巻号情報
巻次等 2 献立編
ISBN 480411002X
学情ID BA68004823
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三橋, みち||ミツハシ, ミチ <AU00289869>
著者標目リンク 杉橋, 啓子
スギハシ, ケイコ <>
著者標目リンク 丸山, 千鶴
マルヤマ, チズル <>
分類標目 社会福祉 NDC8:369.26
分類標目 社会福祉 NDC9:369.263
件名標目等 老人ホーム||ロウジンホーム
件名標目等 老人保健施設||ロウジンホケンシセツ
件名標目等 給食||キュウショク
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