同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

給食経営管理・運営論

藤沢良知編著 ; 松月弘恵[ほか]著. -- 第2版. -- 同文書院, 2004. -- (ネオエスカ). <BB10118715>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

給食経営管理・運営論

藤沢良知編著 ; 松月弘恵[ほか]著. -- 第2版. -- 同文書院, 2004. -- (ネオエスカ). <BB10118715>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||F9734 0581005458 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||F9734
資料ID 0581005458
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理・運営論 / 藤沢良知編著 ; 松月弘恵[ほか]著
キュウショク ケイエイ カンリ ウンエイロン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2004.4
形態事項 x, 282p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810312771
書誌構造リンク ネオエスカ||ネオ エスカ <BB10078041>//a
その他の標題 その他のタイトル:The theory of management & administration in mass feeding
注記 その他のタイトルは(p.[i])による
注記 「2002年8月発表された『管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)』に対応して改訂し刊行」との「附記」(p.[ii])あり
注記 表紙に『国家試験出題基準準拠』とあり
学情ID BA67517538
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤沢, 良知(1929-)||フジサワ, ヨシトモ <AU00091852>
著者標目リンク 松月, 弘恵
マツヅキ, ヒロエ <>
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード