同志社女子大学図書館

食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB10074832>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 閉架 498.54||K9378 0481006171 整理中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 閉架
請求記号 498.54||K9378
資料ID 0481006171
状態 整理中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2004.4
形態事項 ix, 343p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 4524401970
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
注記 参考図書と関連ホームページ: p327-331
学情ID BA67159132
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU00072900>
著者標目リンク 那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU00151291>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ