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フランス料理を築いた人びと

辻静雄著. -- 中央公論新社, 2004. -- (中公文庫). <BB10117701>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.23||T9573 0581004745 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.23||T9573
資料ID 0581004745
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理を築いた人びと / 辻静雄著
フランス リョウリ オ キズイタ ヒトビト
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2004.4
形態事項 241p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4122043573
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <BB00599347>//a
学情ID BA6696347X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 静雄 (1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00142746>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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