同志社女子大学図書館

給食用語辞典

鈴木久乃[ほか]編集. -- 第2版. -- 第一出版, 2003. <BB10047246>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 498.59||S9292 0381017397 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 498.59||S9292
資料ID 0381017397
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食用語辞典 / 鈴木久乃[ほか]編集
キュウショク ヨウゴ ジテン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2003.11
形態事項 197p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4804110054
注記 初版の書名: 集団給食用語辞典
学情ID BA6489317X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU00142651>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食 -- 辞書||キュウショク -- ジショ
件名標目等 給食 -- 辞典||キュウショク -- ジテン