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食品機能学

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 光生館, 2003. <BB00575356>
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寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 光生館, 2003. <BB00575356>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 閉架 498.51||T9352 0381006212 整理中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 閉架
請求記号 498.51||T9352
資料ID 0381006212
状態 整理中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
ショクヒン キノウガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2003.4
形態事項 v, 120p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4332040422
その他の標題 表紙タイトル:Functional food science
注記 参考図書: p113
学情ID BA62533082
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU00197891>
著者標目リンク 山西, 倫太郎
ヤマニシ, リンタロウ
著者標目リンク 高村, 仁知
タカムラ, ヒトシ
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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