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エッセンシャル給食経営管理論

富岡和夫編著 ; 木下伊規子[ほか]著. -- 医歯薬出版, 2003. <BB10047214>
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富岡和夫編著 ; 木下伊規子[ほか]著. -- 医歯薬出版, 2003. <BB10047214>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||T9364 0381018580 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||T9364
資料ID 0381018580
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 エッセンシャル給食経営管理論 / 富岡和夫編著 ; 木下伊規子[ほか]著
エッセンシャル キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2003.4
形態事項 x, 276p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704215
その他の標題 その他のタイトル:Essentials給食経営管理論
essentials キュウショク ケイエイ カンリロン
学情ID BA62457847
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 富岡, 和夫(1927-)||トミオカ, カズオ <AU00248781>
著者標目リンク 木下, 伊規子
キノシタ, イキコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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