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水産ねり製品入門

柴真著. -- 日本食糧新聞社, 2002. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12170039>
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柴真著. -- 日本食糧新聞社, 2002. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12170039>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667.5||S9430 1081021330 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667.5||S9430
資料ID 1081021330
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産ねり製品入門 / 柴真著
スイサン ネリセイヒン ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2002.8
形態事項 156p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4889271023
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00742120>//a
学情ID BA60837712
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴, 真
シバ, マコト <>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.5
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.5
件名標目等 ねり製品||ネリセイヒン
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