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食品学総論

浅野勉 [ほか] 著 ; 荒井綜一編. -- 樹村房, 2002. -- (食べものと健康 ; 1). <BB10288579>
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浅野勉 [ほか] 著 ; 荒井綜一編. -- 樹村房, 2002. -- (食べものと健康 ; 1). <BB10288579>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||A9612 0881014556 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||A9612
資料ID 0881014556
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学総論 / 浅野勉 [ほか] 著 ; 荒井綜一編
ショクヒン ガク ソウロン
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 2002.4
形態事項 ix, 163p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4883670848
書誌構造リンク 食べものと健康||タベモノ ト ケンコウ <BB10050583> 1//a
学情ID BA59638490
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浅野, 勉(1942-)||アサノ, ツトム <AU00211752>
著者標目リンク 荒井, 綜一(1935-)||アライ, ソウイチ <AU00019968>
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