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給食管理

鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著. -- 改訂新版3版. -- 第一出版, 2002. <BB10050588>
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鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著. -- 改訂新版3版. -- 第一出版, 2002. <BB10050588>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 498.59||S9292 0381020584 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 498.59||S9292
資料ID 0381020584
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
キュウショク カンリ
版事項 改訂新版3版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2002.4
形態事項 vii, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4804110402
注記 改訂新版3版2刷(2003刊)の頁: 247p
学情ID BA59424919
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU00142651>
著者標目リンク 太田, 和枝(1934-)||オオタ, カズエ <AU00334868>
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)||トノズカ, フミコ <AU00247712>
著者標目リンク 原, 美智子
ハラ, ミチコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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