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食品学実験・実習

荒川義人 [ほか] 著 ; 津久井亜紀夫編. -- 樹村房, 2002. -- (食べものと健康 ; 4). <BB10050584>
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荒川義人 [ほか] 著 ; 津久井亜紀夫編. -- 樹村房, 2002. -- (食べものと健康 ; 4). <BB10050584>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||A9742 0381020630 配架中 0件
0002 女今図 開架 498.55||A9742 0381020657 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||A9742
資料ID 0381020630
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||A9742
資料ID 0381020657
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学実験・実習 / 荒川義人 [ほか] 著 ; 津久井亜紀夫編
ショクヒンガク ジッケン ジッシュウ
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 2002.7
形態事項 viii, 163p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4883670872
書誌構造リンク 食べものと健康||タベモノ ト ケンコウ <BB10050583> 4//a
学情ID BA59324980
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒川, 義人
アラカワ, ヨシヒト <>
著者標目リンク 津久井, 亜紀夫(1940-)||ツクイ, アキオ <AU00262151>
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