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給食経営管理実習

井上明美, 木村友子, 平光美津子編著. -- みらい, 2002. <BB00552382>
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井上明美, 木村友子, 平光美津子編著. -- みらい, 2002. <BB00552382>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||I9292 0281001558 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||I9292
資料ID 0281001558
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理実習 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
出版・頒布事項 岐阜 : みらい , 2002.4
形態事項 191p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4860150104
学情ID BA58249620
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 明美
イノウエ, ハルミ
著者標目リンク 木村, 友子
キムラ, トモコ
著者標目リンク 平光, 美津子||ヒラミツ, ミツコ <AU00363203>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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