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新しい食品学実験
飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著. -- 三共出版, 2002. <BB00545315>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
閉架
498.53||I9568
0281002490
整理中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
498.53||I9568
資料ID
0281002490
状態
整理中
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書誌詳細
標題および責任表示
新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2002.4
形態事項
x, 135p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4782704542
注記
監修: 吉田勉
注記
参考文献: p132
学情ID
BA56659202
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
飯渕, 貞明||イイブチ, サダアキ <AU00362021>
著者標目リンク
渡邉, 悟
ワタナベ, サトル
著者標目リンク
荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00362022>
著者標目リンク
福本, 由希||フクモト, ユキ <AU00362023>
著者標目リンク
山田, 知子
ヤマダ, トモコ
著者標目リンク
吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU00020385>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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飯渕, 貞明
荒木, 裕子
福本, 由希
吉田, 勉(1927-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
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食品化学 -- 実験
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