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食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2001. <BB00516287>
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和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2001. <BB00516287>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||W9118 0281003267 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||W9118
資料ID 0281003267
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
ショク ト ミネラル : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル
出版・頒布事項 豊中 : 学会センター関西
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター (販売) , 2001.5
形態事項 viii, 139p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4762229644
その他の標題 標題紙タイトル:Food&life
注記 監修: ネスレ科学振興会
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA51892356
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ネスレ科学振興会
ネスレ カガク シンコウカイ
著者標目リンク 和田, 昭允(1929-)||ワダ, アキヨシ <AU00014972>
著者標目リンク 池原, 森男(1923-)||イケハラ, モリオ <AU00075747>
著者標目リンク 矢野, 俊正||ヤノ, トシマサ <AU00129819>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 ミネラル||ミネラル
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