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食肉がわかる用語集

日本食肉消費総合センター[編]. -- 日本食肉消費総合センター, 2001. <BB00510643>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 参考 648.2033||N9326 0182012319 禁帯出 0件
0002 女今図 開架 648.2033||N9326 0181004096 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 参考
請求記号 648.2033||N9326
資料ID 0182012319
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 648.2033||N9326
資料ID 0181004096
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食肉がわかる用語集 / 日本食肉消費総合センター[編]
ショクニク ガ ワカル ヨウゴ シュウ
出版・頒布事項 東京 : 日本食肉消費総合センター , 2001
形態事項 176p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食肉がわかる用語集
ショクニク ガ ワカル ヨウゴシュウ
注記 参考資料: p143-144
学情ID BA51201772
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食肉消費総合センター||ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター <AU00278634>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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