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Moulds, toxins, and food

Claude Moreau ; translated with additional material by Maurice Moss. -- Wiley, 1979. <BB00507264>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 491.59||M164-2F 9681279358 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 491.59||M164-2F
資料ID 9681279358
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Moulds, toxins, and food / Claude Moreau ; translated with additional material by Maurice Moss
出版・頒布事項 Chichester, [Eng.] ; New York : Wiley , c1979
形態事項 x, 477 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0471996815
その他の標題 原タイトル:Moisissures toxiques dans l'alimentation
注記 "A Wiley-Interscience publication."
注記 Translation of Moisissures toxiques dans l'alimentation, 2nd ed., 1974
注記 Bibliography: p. [320]-458
注記 Includes indexes
学情ID BA50621386
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Moreau, Claude
統一書名標目リンク Moisissures toxiques dans l'alimentation English
分類標目 LCC:QR201.F6
分類標目 NLM:QZ65 M837m
分類標目 DC:615.9/52/92
件名標目等 Food -- Toxicology
件名標目等 Mycotoxicoses
件名標目等 Molds (Fungi)
件名標目等 Veterinary mycology
件名標目等 Food poisoning
件名標目等 Mycotoxins -- Poisoning
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