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大豆蛋白質

森田雄平著. -- 光琳, 2000. <BB00497583>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 619.6||M9727 0281006479 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 619.6||M9727
資料ID 0281006479
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大豆蛋白質 / 森田雄平著
ダイズ タンパクシツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2000.9
形態事項 151p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771200068
学情ID BA49217317
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 雄平||モリタ, ユウヘイ <AU00261271>
分類標目 農産製造 NDC8:619.6
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等 だいず(大豆)||ダイズ
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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