同志社女子大学図書館

食用油脂の製造及加工

西川良一著. -- 3版. -- 雄山閣, 1950. -- (栄養・食糧叢書 ; 第2). <BB00488684>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 576.16||N560-3A 9681359980 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 576.16||N560-3A
資料ID 9681359980
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂の製造及加工 / 西川良一著
ショクヨウ ユシ ノ セイゾウ オヨビ カコウ
版事項 3版
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣 , 1950.1
形態事項 7,308,4,10p ; 21cm
書誌構造リンク 栄養・食糧叢書||エイヨウ ショクリョウ ソウショ <BB00791373> 第2//a
注記 参考文献: 巻末p[1]-4
学情ID BA48072627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西川, 良一
ニシカワ, リョウイチ
分類標目 NDC6:576.16