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水産食品の事典

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編. -- 朝倉書店, 2000. <BB00478942>
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竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編. -- 朝倉書店, 2000. <BB00478942>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667||T9430 0181000198 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667||T9430
資料ID 0181000198
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の事典 / 竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
スイサン ショクヒン ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2000.5
形態事項 xiii, 436p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430655
注記 索引: p[425]-436
注記 文献: 節末
学情ID BA46773416
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 竹内, 昌昭(1935-)||タケウチ, マサアキ <AU00194882>
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU00249686>
著者標目リンク 山澤, 正勝||ヤマザワ, マサカツ <AU00356196>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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