同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

レクチャー食品加工学

黒川守浩編著 ; 和田博 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2000. <BB00474600>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

レクチャー食品加工学

黒川守浩編著 ; 和田博 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2000. <BB00474600>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||K9429 0381006433 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||K9429
資料ID 0381006433
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 レクチャー食品加工学 / 黒川守浩編著 ; 和田博 [ほか] 共著
レクチャー ショクヒン カコウガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2000.4
形態事項 viii, 190p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767902401
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品加工学 : レクチャー
ショクヒン カコウガク : レクチャー
注記 索引: p185-190
注記 その他の著者: 筒井知己, 細見和子, 藤野博史, 松本憲一, 石井裕子
学情ID BA46317370
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒川, 守浩(1943-)||クロカワ, モリヒロ <AU00219622>
著者標目リンク 和田, 博
ワダ, ヒロシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード