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Methods for analysis of musts and wines

M.A. Amerine and C.S. Ough. -- J. Wiley, 1980. <BB00469437>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 588.55||A424 9681244023 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 588.55||A424
資料ID 9681244023
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Methods for analysis of musts and wines / M.A. Amerine and C.S. Ough
出版・頒布事項 New York : J. Wiley , c1980
形態事項 x, 341 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0471050776
その他の標題 その他のタイトル:Wine and must analysis
注記 "A Wiley-Interscience publication"
注記 Edition for 1974 published under title: Wine and must analysis
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA45707926
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Amerine, M. A. (Maynard Andrew), 1911- <AU00138796>
著者標目リンク Ough, C. S. <> joint author
分類標目 LCC:TP548.5.A5
分類標目 DC:663/.2
件名標目等 Wine and wine making -- Analysis
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