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Fermented food beverages in nutrition

edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner. -- Academic Press, 1979. -- (A monograph series (Nutrition Foundation)). <BB00450534>
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edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner. -- Academic Press, 1979. -- (A monograph series (Nutrition Foundation)). <BB00450534>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.5||G157 9681278505 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.5||G157
資料ID 9681278505
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Fermented food beverages in nutrition / edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner
出版・頒布事項 New York : Academic Press , 1979
形態事項 xxi, 537 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0122770501
書誌構造リンク A monograph series (Nutrition Foundation) <BB00047671>//a
注記 Based in part on edited and revised papers prepared for the International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition held in Rochester, Minn. at the Mayo Clinic, June 15-17, 1977
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA43125996
本文言語コード 英語
著者標目リンク Gastineau, Clifford Felix, 1920- <>
著者標目リンク Darby, William J. (William Jefferson), 1913- <AU00173265>
著者標目リンク Turner, Thomas Bourne, 1902- <AU00302980>
著者標目リンク International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition (1977 : Mayo Clinic) <>
分類標目 LCC:QP801.A3
分類標目 DC:613.8/1
件名標目等 Alcohol -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Alcoholic beverages -- Therapeutic use -- Congresses
件名標目等 Nutrition -- Congresses
件名標目等 Beer -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Wine -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Alcoholism -- Congresses
件名標目等 Fermented foods -- Congresses
件名標目等 Drinking habits -- Congresses
件名標目等 Alcoholic beverages -- Congresses
件名標目等 Alcoholism -- Congresses
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