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アイスクリーム

宮地寛仁著. -- 農山漁村文化協会, 1998. -- (食品加工シリーズ ; 1). <BB00416026>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.3||M9282 0281016776 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.3||M9282
資料ID 0281016776
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アイスクリーム / 宮地寛仁著
アイスクリーム
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.12
形態事項 123p, 図版4p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540980505
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <BB00416028> 1//a
学情ID BA39608384
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮地, 寛仁(1937-)||ミヤチ, ヒロヒト <AU00341914>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
件名標目等 アイスクリーム||アイスクリーム
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