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給食管理

鈴木久乃,羽田明子,太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著. -- 改訂新版2版. -- 第一出版, 1998. <BB00404297>
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鈴木久乃,羽田明子,太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著. -- 改訂新版2版. -- 第一出版, 1998. <BB00404297>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 498.59||S292-2B 9881012836 整理中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 498.59||S292-2B
資料ID 9881012836
状態 整理中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 鈴木久乃,羽田明子,太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著
キュウショク カンリ
版事項 改訂新版2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1998.3
形態事項 ix,329p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4804108491
学情ID BA38400592
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU00142651>
著者標目リンク 羽田, 明子(1929-)||ハダ, アキコ <AU00247711>
著者標目リンク 太田, 和枝(1934-)||オオタ, カズエ <AU00334868>
著者標目リンク 原, 美智子
ハラ, ミチコ
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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