同志社女子大学図書館

食品の加工・貯蔵・包装

浅利喬泰[ほか]共著. -- 一部改訂. -- 家政教育社, 1971. <BB00396291>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.9||A612-1B 9581163875 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.9||A612-1B
資料ID 9581163875
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品の加工・貯蔵・包装 / 浅利喬泰[ほか]共著
ショクヒン ノ カコウ チョゾウ ホウソウ
版事項 一部改訂
出版・頒布事項 東京 : 家政教育社 , 1971.12
形態事項 303p ; 22cm
学情ID BA37464385
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浅利, 喬泰||アサリ, タカヤス <AU00117207>
分類標目 NDC6:588.8
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ