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食品加工実習書

務台蔵人編. -- 医歯薬出版, 1966. <BB00391581>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||M378 9581162038 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||M378
資料ID 9581162038
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工実習書 / 務台蔵人編
ショクヒン カコウ ジッシュウショ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1966.9
形態事項 105p ; 21cm
注記 執筆者:菊野恵一郎ほか
学情ID BA36808194
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 務台, 蔵人(1907-)||ムタイ, クランド <AU00285816>
著者標目リンク 菊野, 恵一郎||キクノ, ケイイチロウ <AU00169879>
分類標目 NDC6:588
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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