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食品汚染とHACCP : 食卓の新たな脅威

久慈力著. -- 三一書房, 1998. <BB00388914>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||K612 9881012682 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||K612
資料ID 9881012682
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品汚染とHACCP : 食卓の新たな脅威 / 久慈力著
ショクヒン オセン ト HACCP : ショクタク ノ アラタナ キョウイ
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 1998.6
形態事項 218p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4380982513
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品汚染とHACCP(ハセップ) : 食卓の新たな脅威
ショクヒン オセン ト ハセップ : ショクタク ノ アラタ ナ キョウイ
注記 参考資料・総合衛生管理製造過程の承認とHACCPシステムについて: p205-218
学情ID BA36506537
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 久慈, 力(1949-)||クジ, ツトム <AU00066428>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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