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America eats

Nelson Algren ; preface by Louis I. Szathmáry II ; foreword by David E. Schoonover ; [edited by David E. Schoonover]. -- University of Iowa Press, 1992. -- (Iowa Szathmáry culinary arts series). <BB00387167>
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America eats

Nelson Algren ; preface by Louis I. Szathmáry II ; foreword by David E. Schoonover ; [edited by David E. Schoonover]. -- University of Iowa Press, 1992. -- (Iowa Szathmáry culinary arts series). <BB00387167>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 596.23||A438 9382433855 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 596.23||A438
資料ID 9382433855
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 America eats / Nelson Algren ; preface by Louis I. Szathmáry II ; foreword by David E. Schoonover ; [edited by David E. Schoonover]
出版・頒布事項 Iowa City : University of Iowa Press , c1992
形態事項 xix, 123 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0877453616
書誌構造リンク Iowa Szathmáry culinary arts series <BB00371910>//a
学情ID BA36318865
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Algren, Nelson, 1909-1981 <AU00082487>
著者標目リンク Schoonover, David E.
分類標目 LCC:TX715.2.M53
分類標目 DC20:641.5977
件名標目等 Cookery, American -- Midwestern style
件名標目等 Cookery -- Middle West
件名標目等 Middle West -- Social life and customs
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