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図解による基礎調理

下村道子, 中里トシ子編著 ; 市川朝子 [ほか]著. -- 同文書院, 1998. <BB00384145>
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下村道子, 中里トシ子編著 ; 市川朝子 [ほか]著. -- 同文書院, 1998. <BB00384145>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||S9437 0381007421 配架中 0件
0002 女今図 開架 596||S9437 1881007130 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||S9437
資料ID 0381007421
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||S9437
資料ID 1881007130
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解による基礎調理 / 下村道子, 中里トシ子編著 ; 市川朝子 [ほか]著
ズカイ ニ ヨル キソ チョウリ
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , [1998]
形態事項 6, 217p : 図版(4p) ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784810312195
その他の標題 表紙タイトル:Illustrated cookery practice
注記 その他の著者: 上部光子, 大出京子, 下坂智惠, 高橋ユリア, 長野宏子, 東川尅美
注記 索引: p214-217
学情ID BA36011658
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00139605>
著者標目リンク 中里, トシ子||ナカザト, トシコ <AU00299328>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
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